【Piece(ピース)】フリーズドライシリーズ あずき フリーズドライ 40g
高品質の乾燥方法で素材をマイナス２０℃以下に凍結させて真空処理を行い、水分を除去したでフリーズドライ製法
| 商品管理番号 | 116502191 |
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食品乾燥方法の中でフリーズドライ製法は高品質の乾燥方法で素材をマイナス２０℃以下に凍結させて真空処理を行い、水分を除去する乾燥方法です。
酸化や変質が無く栄養価、味、芳香、色を保ち、雑菌汚染がない高品質食品で組織変化が起きないため多孔質な製品となり、水を加えた時の復元性に優れています。
小豆はビタミン・ミネラルなど豊富な栄養素を含む健康食品です。
主成分は必須アミノ酸を含む良質なタンパク質で、
腸内環境を整える食物繊維はゴボウの３倍も含まれています。
エネルギー代謝に欠かせないビタミンＢ群も豊富です。
抗酸化作用のあるポリフェノールを含み、外皮には同じ抗酸化作用のあるサポニンも含まれています。
その他、亜鉛やカリウム、鉄分、カルシウムなども含まれており、免疫力アップにも適した食材です。
原材料
国産あずき、無添加無着色料
＊賞味期限／製造より１年間
内容量
40g
JANコード：4580422791961
成分表示
カロリー：385/100g
粗タンパク質：23.60%、粗脂肪：1.60%、
炭水化物：69.10%、粗灰分：3.10%
水分：5.0%以下
加工法
フリーズドライ
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